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作法
1.把香蕉搗碎，加入牛奶
2.加入過篩好的低筋麵粉攪拌均勻
3.蛋白打發至硬性發泡
4.再將打發的蛋白拌入麵糊即可
5.烤箱溫度150度40分鐘
吃之前先坐著等等（拍的很趕，脫焦了ＸＤ）
然後再趴著等等
蛋糕烤出來好香，無糖無油無鹽也沒添加任何泡打粉蘇打粉之類的東西，很健康。我吃三分之ㄧ，剩餘三分之二全給麵線嗑掉。吃起來滿像雞蛋糕的，還算美味喔～～～
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